标 准 编 号:JB/T 11070-2011
简体中文标题:肉类加工机械 烟熏炉
繁體中文標題:肉類加工機械 煙熏爐
English name :xxxxxxxx
标准简介:
本标准规定了肉类加工机械烟熏炉的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于对畜、禽、鱼等肉制品及其他食品进行烟熏、蒸煮、干燥、烧烤等加工的烟熏炉。
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