标准编号：GB/T 17377-2008  
简体名称：动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析  
繁体名称：動植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜分析  
英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Analysis by gas chromatography of methyl esters of fatty acids

标准简介：
本标准给出了采用填充柱或毛细管柱气相色谱法，对按GB/T 17376规定方法获得的脂肪酸甲酯混合物组成进行定性、定量测定的一般性指南。
本标准不适用于聚合的脂肪酸。
本标准是对GB/T 17377-1998 《动植物油脂　脂肪酸甲酯的气相色谱分析》的修订。
本标准与GB/T 17377-1998 的主要差异如下：
———删除了原标准的“ＩＳＯ 前言”；
———将原标准的“附录Ａ”改为本标准的“5.1.2”。
本标准自实施之日起代替GB/T 17377-1998。